accoglienza

Prodotto in Marocco

IL FINGER LIME DI CITRECK

È un agrume raro, prodotto in Marocco, riservato all’alta gastronomia. Il Finger Lime è un frutto dalla buccia sottile, con il succo racchiuso in vescicole traslucide dal gusto acidulo che ne determinano l’appellativo di “caviale di limone”. Molto ricercato in tutte le cucine dei più grandi chefs, il Limone Caviale è l’ingrediente ideale per la preparazione di ricette dal gusto delicato e raffinato.

La nostra

STORIA

CITRECK, creata nei pressi di ESSAOUIRA, è una società di produzione agricola specializzata nella coltivazione e produzione di limoni.

I produttori, fondatori di CITRECK, si sono appassionati a questo limone molto particolare di origine australiana chiamato Finger Lime oppure Limone Caviale.

La produzione effettiva del Finger Lime è iniziata nel 2018. Questa preziosa e unica specialità è commercializzata fresca, adottando le più attente precauzioni.

 

 

Bene

PRODURRE

Fin dall’inizio del lancio della produzione del nostro Limone Caviale, perseguiamo con passione l’obiettivo di:

“Coltivare con cura, limoni di prima scelta nel rispetto dell’ambiente”.

Raccolta, condizionamento , imballaggio e commercializzazione sono eseguiti seguendo le procedure più esigenti.

Il Limone Caviale è un agrume estremamente raro e merita le cure più attente. È un prodotto dalle caratteristiche ideali per la grande gastronomia, utilizzato dai più grandi chefs e servito sulle più prestigiose tavole del mondo.

Ispirazione

Il sapore del sole esiste !

SCOPRITELO SULLE PRESTIGIOSE TAVOLE IN MAROCCO

Ricette

con il LIMONE CAVIALE

Questo Limone Caviale attira il favore dei più grandi cuochi che lo propongono in tutte le composizioni dove gusto ed armonia si fondono e dove è necessario dare rilievo al sapore di un piatto.

Un esempio di utilizzo: con i frutti di mare, i crostacei, il pesce, senza dimenticare le deliziose ostriche marocchine.

Dai cocktails ai dessert, i nostri grandi chefs scoprono il tocco a cui devono la loro rinomanza le grandi tavole di Sydney, Ginevra o Parigi.

Scoprite quindi nel vostro ristorante preferito queste perle sorprendentemente scoppiettanti al palato. Vi faranno apprezzare il piacere di piatti dal sapore armonioso e delizioso.

Contatto

Prodotto fresco di stagione

DISPONIBILE DA NOVEMBRE A MARZO

Loro si fidano di noi

 

Per le vostre ordinazioni, preghiamo di compilare il formulario per trasmettere la vostra richiesta. Sarà nostro piacere metterci a vostra disposizione e contattarvi entro 24 ore, dal Lunedì al Venerdì.

Per ulteriori informazioni chiama: +212 661 852 981 // + 212 661 143 654

* Barchetta da 1 kilogrammi al prezzo di 1000 Dhs. Spese di spedizione non incluse.