Prodotto raccolto nelle stesse condizioni e contemporaneamente al caviale limone fresco.
Quindi spolverate, lavate, asciugate, selezionate per ottenere allegagioni omogenee.
Preparazione di una salamoia CITRECK specifica ad alto contenuto di NaCl.
Prodotto esclusivo CITRECK.
In produzione dal 2020.
Alla fattoria Citreck a Had Draâ – Douar Chebabta – Essaouira
Al NaturAnout a Essaouira
Ottieni posizione
Usato come condimento nelle preparazioni di carni rosse e pollame.
Evitare cotture troppo lunghe che distorcerebbero i sapori.
