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citroncédrat

  • Production

    Toute la production est récoltée à la main, dépoussiérée, lavée, triée sur place

    Vendu frais en saison seulement. Prévision de stockage prochainement

    Vente semi gros à la ferme uniquement

  • Application

    Ne pas manquer de confire ce fruit pour en profiter toute l’année

    Certains en font des liqueurs d’agrément pour parfumer certains gâteau et baba sans alcool

    Parfum de zeste un peu acidulé très agréable et velouté, d’ou son utilisation essentiellement en pâtisserie et parfumerie.

  • Conditionnement

    Caisse de 5 Kg

  • Où acheter ?

    Chez ferme Citreck à Had Draâ – Douar Chebabta – Essaouira

    Chez NaturAnout à Essaouira

    Localisation

  • Spécifications

    Aucun traitement de conservation

    Récolté à maturité

    Fruits non cirés avec une écorce épaisse et très largement comestible

Origine :

  • Issu d’une production biologique à HAD DRA (ESSAOUIRA)
  • Sur des terres millénaires , toujours originelles et naturelles
  • Variété de fruit CITRUS MEDICA
  • Plantation jeune et protégée, sans voisinage chimique
  • Issu d’une production biologique de la ferme CITRECK
  • Plantation jeune de 2019
  • Production entièrement contrôlée pour obtenir des fruits jaunes vifs, ovales et bosselés, plus de 100 Gr, peau épaisse et comestible
  • Récolte à pleine maturité pour éviter les acidités (Décembre à Mars)