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citroncaviar

  • Production

    Toute la production est récoltée à la main, dépoussiérée, lavée, triée sur place

    Vendu frais en saison seulement, à partir du mois de Novembre jusqu’à février de chaque année

    Il est très difficile de conserver le fruit au-delà de 15 jours après sa cueillette

  • Conditionnement

    boîtage cartonné, bio, de 250 Gr

    boîtage isotherme de 2Kg

    Tous les fruits sont identifiés CITRECK, marque déposée

  • Où acheter ?

    Chez ferme Citreck à Had Draâ – Douar Chebabta – Essaouira

    Chez NaturAnout à Essaouira

    Localisation

  • Spécifications

    Aucun traitement de conservation

    Récolté à maturité

    Gros fruits de plus de 25 gr

    Gout légèrement verveine et citron vert acidulé

    Jus abondants dans des vésicules blanches translucides

    Quelques pépins dans chaque fruit

Origine :

  • Issu d’une production biologique à HAD DRA (ESSAOUIRA)
  • Sur des terres millénaires, toujours originelles et naturelles
  • Variété de fruit MICROCITRUS AUSTRALACICA
  • Plantation jeune et protégée, sans voisinage chimique
  • Issu d’une production biologique de la ferme CITRECK
  • Plantation jeune de 2015
  • Production entièrement contrôlée pour obtenir des fruits de bonne taille, juteux et particulièrement savoureux
  • Récolte à pleine maturité pour éviter les acidités